Sesión del Concejo Deliberante
30-04-2015
Aprobaron ordenanza que regula el cobro de cubiertos en restaurantes
16:21 |
En la sesión de hoy, los concejales de la capital aprobaron una norma para regular el cobro por “servicio de cubiertos”, “servicio de mesa”; y tampoco se podrá hacer recargos por “plato compartido” sin especificar en los restaurantes.
Los concejales de la ciudad de Corrientes aprobaron hoy la ordenanza que regula el cobro de cubiertos en los locales gastronómicos. A partir de ahora, los restaurantes deberán informar a los consumidores de manera visible en el ingreso del comercio y en la carta de su menú, sobre la percepción del adicional por “servicio de cubierto”, “servicio de mesa” o similar y describir las opciones que componen el mismo.
Además no se podrán cobrar recargos por el denominado plato compartido, que se entiende por tal al consumo de un plato de comida por más de un comensal, ni cobrar el “servicio de cubiertos” a quien comparta dicho plato.
Por otra parte la normativa establece que en caso de personas con intolerancia a ciertos tipos alimentos como celíacos o diabéticos; los adicionales de “servicio de cubierto” o “servicio de mesa deberán incluir productos, servicios o de alimentos aptos para estas personas. Dicho requerimiento también refuerza la ordenanza por la que se exige a los locales gastronómicos que cuenten con alimentos aptos para dichas personas.
La ordenanza establece que además se deberá ofrecer agua para el consumo por persona, productos de panera aptos para celíacos o libre de gluten; pan dietético o común a opción del cliente. También sal libre de sodio, como alternativa a la sal tradicional y bebidas con y sin gas apta para el consumo de personas que padecen diabetes.
(I)
Los concejales de la ciudad de Corrientes aprobaron hoy la ordenanza que regula el cobro de cubiertos en los locales gastronómicos. A partir de ahora, los restaurantes deberán informar a los consumidores de manera visible en el ingreso del comercio y en la carta de su menú, sobre la percepción del adicional por “servicio de cubierto”, “servicio de mesa” o similar y describir las opciones que componen el mismo.
Además no se podrán cobrar recargos por el denominado plato compartido, que se entiende por tal al consumo de un plato de comida por más de un comensal, ni cobrar el “servicio de cubiertos” a quien comparta dicho plato.
Por otra parte la normativa establece que en caso de personas con intolerancia a ciertos tipos alimentos como celíacos o diabéticos; los adicionales de “servicio de cubierto” o “servicio de mesa deberán incluir productos, servicios o de alimentos aptos para estas personas. Dicho requerimiento también refuerza la ordenanza por la que se exige a los locales gastronómicos que cuenten con alimentos aptos para dichas personas.
La ordenanza establece que además se deberá ofrecer agua para el consumo por persona, productos de panera aptos para celíacos o libre de gluten; pan dietético o común a opción del cliente. También sal libre de sodio, como alternativa a la sal tradicional y bebidas con y sin gas apta para el consumo de personas que padecen diabetes.
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